Cuidado de las piezas
· Cada pieza de madera maciza fue trabajada a partir de un solo pedazo de árbol seco con diferentes herramientas.
· Las tablas, cuencos y utensilios que tienen contacto directo con la comida son curadas con aceite neutro y cera de abejas.
· El proceso de curado las humecta y es necesario que así se mantengan para evitar grietas y torsiones.
·Te recomiendo que cuando veas que está perdiendo color, o cada vez que quieras, estando seca y limpia, la revivas con un poco de aceite de coco, lino, oliva o almendras.
· Lo mejor es que la limpies con esponja suave y agua no muy caliente, y evites que quede en remojo o con una de sus caras sin aerear.
· Mientras no la estés usando mantenela en un lugar fresco y seco.